キッチン用品製造の分野で、ステンレス鋼腐食抵抗、簡単な洗浄、高強度により、ポット生産に適した材料になりました。その中で、パフォーマンスの違いとコストの利点のために、ガラスの蓋（ポットエッジなどの食品と直接接触しないエリア）の生産に広く使用されています。
201のステンレス鋼の利点は何ですか？
201ステンレス鋼は、18％のクロムと8％のニッケルを含むオーステナイトステンレス鋼ですが、マンガンはニッケル要素の一部を置き換えてコストを削減します。その中心的な利点は、低価格であり、304ステンレス鋼のコストよりも約30％低いです。同時に、基本的な腐食抵抗があり、毎日の水蒸気、弱酸、弱いアルカリ侵食に抵抗することができます。
なぜ304ステンレス鋼が食品グレードの安全のための「ゴールドスタンダード」になることができるのですか？
304ステンレス鋼（18％-20％クロムを含むオーステナイト、8％-10.5％ニッケル）は、調理器具業界の「オールラウンドプレーヤー」です。優れた腐食抵抗、フォーミン性、溶接性を備えており、食物（ポットボディの内側層など）に直接接触する領域の必須基準となっています。
Glass Lids材料の生産では、304ステンレス鋼のコストが高くなりますが、孔食と隙間腐食に対する強い耐性により、エッジ補強、蒸気バルブ、および高級調理器具の他の部分で広く使用されています。さらに、304の低温靭性（-196）から800℃まで安定）は、誘導炊飯器に互換性のある調理器具に優先される材料になります。
430ステンレス鋼は、熱伝導率とコストの「バランスマスター」ですか？
430ステンレス鋼（16％〜18％クロムとニッケルなしのフェライト）の差別化された利点は、その熱伝導率がオーステナイトステンレス鋼のそれよりも優れていることであり、そのコストは304のコストよりも約20％低いことです。
201のステンレス鋼コイルのコスト削減から、304ステンレス鋼コイルの安全保護、430ステンレス鋼コイルの機能強化まで、3つの材料間の労働と協力の分割は、キッチンウェア業界によるパフォーマンス、コスト、シナリオの正確な制御を反映しています。将来的には、物質科学の進歩と消費者需要のアップグレード、の生産によりステンレス鋼ポットのエッジはより洗練され、消費者はより安全で効率的で耐久性のある料理体験を提供します。
